小組聚會(魯肉飯教學)(終於寫完99年度的了~開心!!)

2011032512:27

今天8:00起床9:00多到中科教會有小組聚會
吳伯伯準備了很多材料   要教我們煮好吃的魯肉飯


原來煮個東西好多眉眉角角(台) 先用油加冰糖煮成咖啡色再加入油蔥炒成金黃取出 在炒肉炒好加醬油(醬油膏3/1 醬油3/2)調味 還有加五香粉 蔭瓜 黑胡椒 紹興酒............調味 最後加水 再移至陶鍋或電鍋小火煮一個半小時左右(可加入魯蛋(鴨蛋較加)喔) ㄎㄎ

所有的材料


幫女兒穿鞋子的爸爸


冰糖特寫


開始囉


先用油加冰糖煮成咖啡色


再加入油蔥炒成金黃取出




吳伯伯對料理很熟悉  有問題都可以發問喔


在炒肉


然後偶爾要關心一下小孩


醬油膏3/1 醬油3/2調味


醬油膏特寫



很抱歉  因為教會的瓦斯爐火侯太大   所以第一次炒失敗

後來那一次很成功


鏡頭在回到炒肉



加入調味


還有加五香粉 蔭瓜 黑胡椒 紹興酒............調味




黑胡椒


加五香粉




再倒入炒好的油蔥


拌炒    認真煮菜的男人最帥了


加紹興酒



再移至陶鍋或電鍋小火煮一個半小時左右



加個水


可加入魯蛋(鴨蛋較加)喔)



可以給我一顆水煮蛋嗎  



可以瓦斯小火煮


但是後來我們決定放到電鍋煮一個半小時左右


然後在準備炒米粉的材料


記得把香菇的蒂頭剪掉喔


然後泡一下水


第二道炒米粉 只看前面一點點 就去顧潔兒了.............



有拍到一些些


放下黃瓜


悶煮一下


在拌勻    (炒米粉也好好吃耶    不用加辣醬就很夠味

 

今天有兩個小朋友跟潔兒一起玩


還是有小組聚會喔

今天好多成員說(20幾個) 常將軍夫妻 曹克昌夫妻(林新皮膚科醫生) paul一家



兩位我沒見過的姐妹 有帶小孩來 一個一歲八個月 一個一歲五個月 還問說潔兒是不是4歲了

因為行為身高都像4歲小孩 呵~~一直誇我養的很好 cc...........................


潔兒真的是黏ㄒㄒ  都不去遊戲室玩


因為潔兒喜歡跟俞安玩  但是俞安沒來




又給我拿相機去自拍   真是有其母必有其女


聚會完吃今天煮的 還有乾麵 炒豆芽菜 丸仔瓜肉湯(大骨熬的湯頭) 仙草



很久沒起番了   好吧~~給你躺一下嘿


魯肉飯超好吃 不油不膩 又香又下飯


吳伯伯好辛苦ㄋㄟ


在幫我們用魯肉拌乾麵

 

歐一西


丸仔瓜肉湯(大骨熬的湯頭)



豆芽菜


全場弟兄姐妹都說好幸福!!好好吃!!
還說想去自殺的人 先來吃吃吳伯伯煮的魯肉飯 保證不會想死 (是真的喔)
呵呵~~


潔兒第一次吃這麼多魯肉飯   平常用魯肉飯 她都不吃說   呵呵~~就知道吳伯伯煮的有多好吃了



第一次小組合照耶

 

 

吳伯伯 辛苦了喔